7. IGP EDEN ROSE MOELLEUX 2022 Commentaire dégustation :
"Le fruit défendu", c'est ainsi que l'on aurait pu appeler cette gourmandise ou bien "Comment pécher sans se damner"
Ou encore "à boire sans soif!"
Une chose est sûre, c'est le plaisir qu'il vous procurera par son bouquet aromatique et son équilibre suave.
Conseils de dégustation :
A partager pour un apéritif réussi, sur des plats orientaux, des desserts et pour tout moment convivial. A servir bien frais.
Assemblage :
Cabernet franc
Vieillissement :
Apogée entre 1 et 2 ans
Vinification : Thermorégulation
Elevage en cuve : 6 mois