1. AOC FRONTON ROUGE TRADITION 2020 (Médaille de bronze au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2022)
Commentaire dégustation :
C'est un vin de charme. Sa robe révèle déjà une belle maturité sous ses nuances rouge brique. Le bouquet est typique de la Négrette avec des arômes de violette et de réglisse. Le vin se déploie sur des tanins de velours qui donnent une véritable impression de suavité.
Conseils de dégustation :
Il est à boire avantageusement sur des viandes blanches ou des cailles à la cocotte. Servir entre 17 et 18°.
Assemblage :
Négrette, Cabernet, Syrah
Vieillissement :
Ce vin est agréable à boire dès à présent, temps de garde conseillé : pas plus de 5 ans
Vendanges mécaniques
Vinification : Thermorégulation
Elevage en cuve : 18 mois