Ensuite, ils commencent à vendre une partie de la production de vin de table aux négociants et l'autre partie directement, à la ferme.
D'autres projets voient le jour : de nouveaux achats de matériel viticole, de nouvelles vignes en fermage, de nouvelles plantations de Négrette ou de Syrah: de 8 hectares, la propriété passe à 16 hectares de superficie.
François se met à son compte en 1991 lorsque son père part en retraite. 3000 bouteilles d'AOC, sérigraphiées d'après des dessins originaux au fusain de M. MOROTTE seront proposées aux clients. Succès total !
Les récompenses aux concours, la fidélité des clients lui ont donné l'envie de poursuivre cette aventure. L'arrivée de Philippe en 1996, l'assistance d'Alain Escarguel, oenologue ont ouvert de nouvelles perspectives : nouveaux investissements, nouvelles références...