Passionné par l'agriculture dès son plus jeune âge, il poursuit tout naturellement des études dans le domaine agricole : BEP Polyculture-élevage et BTA Conduite d'exploitation agricole (1993).
Pendant 2 ans, il devient aide familial sur l'exploitation de ses parents à Montjoire, petite commune voisine de Vacquiers.
Il rejoint ensuite François au Domaine des Pradelles en 1996. Cela fait maintenant plus d'une dizaine d'années qu'il travaille de concert avec François; ses tâches sont diverses et variées : suivi cultural et oenologique, travail au chai...
Ce qu'il aime dans son métier : prendre régulièrement des initiatives dans la conduite de l'exploitation, que cela soit dans la partie viticole ou la partie polyculture, varier les activités à la fois sur le terrain et au chai, pouvoir suivre les évolutions des techniques agricoles et les mettre en application en fonction d'objectifs.